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Prodotti al Pistacchio di Bronte

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Zucchina gratinata con pistacchio di Bronte Type:Portata principaleNumero di porzioni:2 porzioniPreparazione:5 minCottura:15 minPronto in:20 minDifficoltà:facile
Busiate al pesto di pistacchio di bronte arricchito Ingredienti:3 cucchiai di pesto di pistacchio di Bronte;olio extravergine di oliva q.b.;3 acciughe sott'olio per commensale;1 spicchio d'aglio;peperoncino q.b.;180 gr di busiate trapanesi fresche;granella di pistacchio di Bronte q.b.;
Arrosto di vitellina all'arancia rossa e pistacchio di bronte Ingredienti:- un filetto di vitellina da 700-800 g- 100 g di pistacchio di Bronte- 3 arance rosse- 1 cipolla bianca- olio, sale, pepe- Vino bianco q.b.- Zucchero di canna q.b.
Coscia di maialino ai pistacchi Ingredienti:- 1,5 kg di coscia di maialino- 200 g di pancetta- 100 g lardo - 100 g di speck- 250 g di pistacchi sgusciati- Rametti di rosmarino- Olio extra vergine d'oliva - Pepe- Sale
Croccante al sesamo e pistacchio Ingredienti:1) Per il croccante al sesamo- 200 g di sesamo bianco- 80 g di sciroppo di glucosio- 20 g di miele d'arancio- 60 g di zucchero di canna grezzo 2) Per la bavarese al pistacchio- 150 ml di latte intero- 40 g di tuorli- 30…


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