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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

Filetto di maiale al mirto in crosta di pistacchi Ingredienti: INGREDIENTI per 4 persone: * 500 gr. di filetto di maiale* 200 gr. di pistacchi sgusciati* 50 ml. di mirto* 3 cucchiai di olio EVO* 1 albume* sale e pepe q.b.

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Mezze maniche al salmone, cavolo nero e pistacchi al naturale Ingredienti:350 g di mezze maniche rigate 200 g di cavolo nero500 g di salmone fresco20 g di pistacchi al naturale di Bronte1 cipolla

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Semifreddo al pistacchio Ingredienti:- 500 ml di panna fresca- 200 g di zucchero- 150 g di pistacchi- 4 uova- 2 cucchiai da the di pasta di pistacchi di Bronte- 200 g di cioccolato al 70%- acqua qb

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Pesto di pistacchi Ingredienti:300 gr di pasta fresca (io consiglierei strascinati)100 gr di pistacchi100gr di nociQualche foglia di Basilico Un paio di cucchiai di parmiggiano reggiano invecchiato 24 mesi100 gr di pancettaCipolla q.b.Olio Sale

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Pasta al sugo di porri e pistacchi Ingredienti:- pasta preferita- 1 porro medio-piccolo- 1/2 bicchiere di vino bianco secco- passata di pomodoro- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva- mezza tazza d'acqua di cottura o brodo vegetale- 2 cucchiai di salsa di soia- un cucchiaino di tzatar- una manciata di pistacchi sgusciati e tritati grossolanamente

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Caserecce con pesto di pistacchi e frutti di mare Ingredienti:420g caserecce siciliane300g frutti di mare (totani, cozze, gamberi e vongole)190g Pesto di Pistacchio di Brontericotta affumicata1/3 cipolla biancaaglio in polveredado per pesce

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Tartellette alla crema di formaggi e pistacchi Ingredienti:Mollica di pane raffermo1bicchiere di latteaglio liofilizzato1 uovopizzico di salePer la crema di formaggi :gorgonzolaphiladelphiapistacchi sgusciati (di Bronte per me)

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Plumcake con glassa e pistacchi Ingredienti:3 uova medie180 g di zucchero120 g di farina 0060 g di fecola di patate130 ml di olio di arachide50 ml di lattemezza bustina di lievito vanigliatoscorza di limone biologico grattugiataun pizzico di salepistacchi tritati

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Mezzo penne con asparagi selvatiche, pistacchi e gorgonzola Ingredienti:400 g Mezzo Penne 200 g punte di Asparagi Selvatiche200 g Gorgonzola DOP20 g Pistacchi sgusciati100 ml Panna o LatteNoce Moscataq.b. Saleq.b. Pepe

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Biscotti ai pistacchi e "pepite" di cioccolato - 280g di farina- 50 g di cacao amaro in polvere- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio- 1 pizzico di sale- 90g di burro a temperatura ambiente- 200g di zucchero semolato- 2 uova- 125 g di pistacchi sgusciati- 80 g di gocce di cioccolato fondente

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