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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

  • La pasta artigianale di pistacchio

    La pasta artigianale di pistacchio

    La pasta artigianale tipica di Bronte e un prodotto ricoperto di zucchero a velo,morbido ed unico nel suo genere veramente eccezionale l'abbinamento con il liquore di pistacchi di dosicily.

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  • Panettone glassato al pistacchio con pistacchi sgusciati

    Panettone glassato al pistacchio con pistacchi sgusciati

    Solo per i clienti più esigenti vogliamo presentare un prodotto diverso dagli standard,diverso dai prodotti commerciali venduti a basso prezzo e di conseguenza di bassa qualita.
    E proprio per questo che DOSicily.com presenta un prodotto 100 % artigianale siciliano prodotto da pasticceri artigiani.

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  • Kit prova Gelateria al pistacchio

    Kit prova Gelateria al pistacchio

    Il kit prova gelateria,per le attività commerciali che vogliono provare l'eccezionale qualità della nostra pasta pura di pistacchio,accompagnata da granella sicilia e croccantino pistacchio.

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Pasticcini di frolla montata e crema al pistacchio per il tea a merenda Ingredienti:- 225 g di Farina- 1 Uovo intero- 150 g di Burro- 75 g di Zucchero a velo- 1/2 cucchiaino di Lievito per dolci- 1 Limone, la boccia grattugiata- 1 pizzico di Sale Ingredienti per la crema di pistacchi:- 50 g di Burro- 30 g di Zucchero a velo- 40 g di pasta di Pistacchi

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Coniglietto al pistacchio per un'occasione speciale Ingredienti:Per la torta:- 4 uova- 1 hg di burro-1 hg di zucchero- 130 gr di farina con amido Molino Chiavazza- 1/2 bustina di lievito per dolci- 3 cucchiai di crema al pistacchio 

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Pasta millerighe con asparagi e pistacchi Ingredienti:- 360 g pasta formato millerighe- 30 g burro- 300 g asparagi freschissimi- un poco di prezzemolo- 50 g pistacchi tostati

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Baci di albumi con pistacchio e tè matcha Ingredienti:- Baci di meringa con pistacchi e te matcha- 2 albumi- 100 g di zucchero a velo- 30 g di farina mandorle- 30 g di farina di pistacchio- 1 cucchiaino di te matcha- 1 punta di cremor tartare

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Cristina e il suo petto di pollo ai pistacchi Ingredienti:- ½ petto di pollo- formaggi molli (robiola, stracchino)- formaggio grattugiato- sedano- pistacchi- prosciutto cotto o crudo- sale- pepe- marsala- vino bianco

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TAGLIOLINI CON  I GAMBERI AL PESTO DI AGRUMI, MANDORLE E PISTACCHI   Per 4 persone occorrono : Tagliolini ( o spaghetti) 1 arancia, 1 limone, 1 mandarino, qualche cappero, mandorle, pistacchi, prezzemolo, olio, aglio. Dopo averli lavati grattare le bucce degli agrumi ( evitando la parte bianca) e metterle nel mixer insieme ai capperi, mandorle pelate ,pistacchi e qualche foglia di prezzemolo. Frullare un pò poi aggiungere un poò di olio e sale e mixare di nuovo fino ad ottenere un pesto omogeneo. In una padella mettere a soffriggere l’olio con uno spicchio d’ aglio, aggiungere le codine sgusciate e…

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Piccoli clafoutis alle ciliegie e pistacchio Ingredienti:16 ciliegie40 gr di maizena2 uova intere2 tuorli20 cl di latte40 gr di zucchero20 cl di panna40 gr di pistacchi + 4 cucchiaini da caffé di zucchero

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Biscotti al pistacchio con lamponi e cioccolato Ingredienti:230gr farina80gr burro60gr zucchero50gr pasta di pistacchio1 uovoPer la marmellatina100gr lamponi25gr cioccolato al latte1 cucchiaio di zucchero

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Spaghetti pesto di pistacchio e lardo e taleggio Ingredienti:1 etto di lardo200 gr di spagettiUna confezione di pistacchi1/2di taleggioPannaParmigianoOlio sale e pepe

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Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato fondente Ingredienti:- 100 g di pate a bombe - 70 g di pasta di pistacchio- 300 ml di panna fresca Per i 100 gr di pate a bombe :- 100 g di tuorli - 50 g di zucchero per la salsa al cioccolato fondente:- 50 g di cioccolato fondente non troppo amaro- 2 cucchiai di zucchero- mezzo bicchiere di latte freddo

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