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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

  • Colomba artigianale al Cioccolato fondente

    Colomba artigianale al Cioccolato fondente

    Colomba artigianale con gocce di cioccolato fondente ricoperta di Mandorle zollette di zucchero e tanto cioccolato.
    Lievitazione assolutamente naturale della pasta, prodotto dal sapore unico,si scopre di afer mangiato un prodotto di alta pasticceria siciliana 

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  • Farina di Pistacchio

    Farina di Pistacchio

    La nostra farina di pistacchio e un prodotto che rappresenta l'eccellenza siciliana nel mondo,dal suo colore verde vivo e uno dei prodotti più consumati in cucina dai migliori chef e dalle migliori creatrici di ricette a più non posso.

    E nominato anche Pistacchio tritato

    Il nostro pistacchio non e salato e nemmeno tostato,e assolutamente naturale dolce

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  • Paste artigianali tipiche di Bronte

    Paste artigianali tipiche di Bronte

    La pasta artigianale di pistacchio e ricoperta di zucchero a velo,che lascia la sensazione al vostro palato di aver mangiato qualcosa di veramente eccezionale ed unico.

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ROTOLINI DI TACCHINO CON PISTACCHI, PROVOLA E PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO Questi deliziosi rotolini sono adattissimi ad un buffet, soprattutto in estate in quanto molto buoni freddi, accompagnati dalla gradevole salsa.Prendere delle fette di fesa di tacchino, insaporirle con sale e pepe, mettere una fetta di prosciutto cotto affumicato, una fettina di provola, una spolverata di granela di pistacchi oltre a qualcuno intero e una grattata di scorza di arancia .

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COTOLETTE DI MELANZANA BIANCA AI PISTACCHI Un piatto estivo semplicissimo, ma l’ aggiunta dei pistacchi gli dona una nota di particolarità.Prendere una bella melanzana bianca ( è una qualità eccezionale, carnosa, dolce e praticamente senza semi , io la coltivo nel mio orticello),

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DOLCEZZE IN VERDE….TORTINE AL PISTACCHIO E PERE Un semplice dessert, ma buonissimo e di effetto soprattutto se si serve in monoporzioni. Ingredienti: Per circa 6/7 tortine occorrono : 150 g. di farina di pistacchi, 50 g. farina, 4 albumi, 150 g. di burro, 2 pere, 150 g. zucchero, 1 limone e zucchero a velo.

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Bavarese bianca ai pistacchi....che fantasia! Ingredienti: - 500 ml latte scremato- 200 ml panna da montare zuccherata- 50 g zucchero canna- 80 g pistacchi di Bronte- 1 tazzina liquore vaniglia- 1 tavoletta da 100g di cioccolato bianco- 12 g gelatina in fogli- 1 uovo

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Fettuccine speck e pistacchi Ingredienti: - uno spicchio di aglio- un pò di peperoncino- pistacchi- speck - pasta- origano

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Fusilli con ricotta di capra e pistacchi Ingredienti: - Pasta corta- ricotta di capra- cipollina fresca- olio- pistacchi di Bronte tritati

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Frittura di uova sode con granella di pistacchio e mandorle Ingredienti: - 1 uovo- 1 e 1/2 cucchiai di pangrattato- 1/2 cucchiaio di pistacchio e mandorle- 1/2 cucchiaio di mandorle- 1 cucchiaio di parmigiano- farina, uova e sale qb- olio per friggere- insalata mista

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Cuore di sfoglia, philadeplhia mortadella e pistacchi Ingredienti: - Rotolo di pasta sfoglia - 80 g di Philadelphia- Una manciata di Pistacchi- 50 g di Mortadella- Erbette o Rucola- Sale Pepe Olio

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Frollini ai pistacchi di Bronte Ingredienti: - 120 g zucchero- 100 g pistacchi tritati finemente- 170 g burro- 1 uovo- 350 g farina con Lievito Molino Rossetto- acqua fredda se necessaria

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Riappaio con una variazione sul verde pistacchio Ingredienti: biancomangiare ai pistacchi:- 500 g di latte intero- 100 g di pistacchi- 170 g di zucchero- 250 g di panna fresca- 5 fogli di colla di pesce

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