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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

Arrosto di vitellina all'arancia rossa e pistacchio di bronte Ingredienti:- un filetto di vitellina da 700-800 g- 100 g di pistacchio di Bronte- 3 arance rosse- 1 cipolla bianca- olio, sale, pepe- Vino bianco q.b.- Zucchero di canna q.b.

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Coscia di maialino ai pistacchi Ingredienti:- 1,5 kg di coscia di maialino- 200 g di pancetta- 100 g lardo - 100 g di speck- 250 g di pistacchi sgusciati- Rametti di rosmarino- Olio extra vergine d'oliva - Pepe- Sale

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Terrina di pesce al pistacchio con salsa alle erbe e il gatto che vive tra i libri. Ingredienti:- 400 g di merluzzo- 100 g di pistacchi mondati- 60 g di gruviera grattuggiato- 25 g di farina- 25 g di burro- 2 uova- 200 ml di latte- brodo vegetale- sale e pepe

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Cristina e il suo petto di pollo ai pistacchi Ingredienti:- ½ petto di pollo- formaggi molli (robiola, stracchino)- formaggio grattugiato- sedano- pistacchi- prosciutto cotto o crudo- sale- pepe- marsala- vino bianco

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Polpette alla polpa di granchio miglio e pistacchi e salsa aioli mt challenge Ingredienti: - 300 g di patate- 150 g di miglio- 100 g di polpa di granchio lessata - 200 g di pistacchi non salati tritati- 1 uovo- 1 cucchiaino di tabasco- 3 cucchiaini di salsa di soia- 5 fili erba cipollina - 1 rametto di prezzemolo- sale e pepe- salsa- 2 spicchi di aglio- 1 tuorlo di uovo- 25 cl di olio di semi- sale e pepe

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COTOLETTE DI MELANZANA BIANCA AI PISTACCHI Un piatto estivo semplicissimo, ma l’ aggiunta dei pistacchi gli dona una nota di particolarità.Prendere una bella melanzana bianca ( è una qualità eccezionale, carnosa, dolce e praticamente senza semi , io la coltivo nel mio orticello),

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Frittura di uova sode con granella di pistacchio e mandorle Ingredienti: - 1 uovo- 1 e 1/2 cucchiai di pangrattato- 1/2 cucchiaio di pistacchio e mandorle- 1/2 cucchiaio di mandorle- 1 cucchiaio di parmigiano- farina, uova e sale qb- olio per friggere- insalata mista

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Merluzzo ai pistacchi Ingredienti: - 600 g circa di filetti di merluzzo- 100 g di pistacchi- 1 uovo- sale- olio extra vergine d'oliva q.b.

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Fagottini di pancetta di maiale ripiena con lonza guarnita ai pistacchi Ingredienti: - 12 fette di pancetta di maiale fresca- 12 fette di lonza di maiale tagliatta sottile- formaggio- cipollina fresca- spinaci freschi cotti - Insaporitore Ariosto per carni- Pistacchi tritati per guarnire i lati

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Pesce spada ai pistacchi Ingrediente: - 4 fette di pesce spada- Pistacchi naturali - Farina- un limone- Olio extravergine di oliva delicato

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