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Prodotti al Pistacchio di Bronte

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Agnello alle erbe Ingredienti:Costolette d’agnello 12Rosmarino un ramettoPrezzemolo un mazzettoMenta fresca un ramettoAglio 1Olio d’oliva 30 grPancarré 40 grSenape 2 cucchiaiSale q.b.Pepe q.b. PreparazioneIn una padella piccola preparate il soffritto con olio, aglio e pancarrè tagliato a dadini e lasciate insaporire per pochi minuti. Spalmare le costolette con la senape e passatele nel pane insaporito e arricchito di erbe tritate. Adagiate le costolette su di una placca da forno precedentemente unta di olio e cuocete in forno per circa 10 minuti a 180°. Un consiglioCome condimento accompagnate le costolette con carciofi e pistacchi sgusciati.   CONTINUA A LEGGERE L'ARTICOLO COMPLETO…

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