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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

  • Pistachios naturally grinded

    Pistachios naturally grinded

    Our pistachios naturally grinded, unlike the pistachios grain, is a product that is finely chopped in order to obtain a pistachio flour

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  • Chopped Sicilian Pistachios

    Chopped Sicilian Pistachios

    Pistachios grain is a product used to make great appetizers with fresh cheese, pasta and risotto, in the pastry or in ice cream making art to put as decoration on a creamy pistachio ice cream.

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  • Pistachio pesto sauce

    Pistachio pesto sauce

    The famous pesto has a fresh taste and an aromatic flavour that enhances the unique and unmistakable scent of our pistachio.

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Les produits à la PISTACHE de Bronte

Cake noisettes, pistache et chocolat

Cake noisettes, pistache et chocolat

Ingrédients:

180 grammes de sucre
4 oeufs
200 grammes de beurre
160 grammes de farine
1/2 sachet de levure
100 grammes de poudre d’amandes
125 grammes de poudre de noisettes
50 grammes de poudre de pistache
50 grammes de chocolat en poudre
10cl de crème liquide
100 grammes de chocolat noir
Préparation:

Etape 1:
Battez le sucre et les oeufs, jusqu’à ce que ces derniers blanchissent. Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger.

Ajoutez la poudre d’amandes, de noisettes, la farine et la levure. Mélangez bien.

Etape 2:
Dans un moule à cake beurré versez votre préparation jusqu’à la moitié.
Saupoudrez de cacao, jusqu’à ce que celui-ci forme une fine pellicule. Ajoutez le reste de la préparation par dessus.

Etape 3:
Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C. Sortez le cake et laissez-le refroidir.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat noir dans la crème liquide.

Etape 4:
Versez le glaçage sur le dessus du cake et saupoudrez ensuite de pistache. Laissez prendre le glaçage au moins une heure au frais.
Dégustez.

Fonte autore :http://marineiscooking.com/

 

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