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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Produits proposés

  • Pistache de Sicile décortiquée

    Pistache de Sicile décortiquée

    La pistache de Sicile peut être appréciée au naturel comme en-cas, mais elle trouve son usage classique et traditionnel dans de nombreuses préparations gastronomiques et en confiserie: glaces, gâteaux, crèmes, premiers et deuxième plat.

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  • Pesto de pistache Sicile 190 gr

    Pesto de pistache Sicile 190 gr

    Idéal pour assaisonner de somptueux plats offrant un goût délicat et, en même temps, riche. Il peut également être utilisé pour un en-cas rapide comme des "bruschetta" ou des "crostini", idéal pour un apéritif.

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  • Pistache crème de Sicile 190 gr

    Pistache crème de Sicile 190 gr

    Cette crème pistache exceptionnelle est idéale pour n'importe quel désir irrésistible : sur une tranche de pain, dans un fragante Croissant ou simplement à déguster seules avec une cuillère.

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Recette Coulant au chocolat aux éclats de pistache

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 80 g de beurre salé
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 20 g de pistaches émondées de Bronte
  • beurre pour les ramequins
Préchauffez le four à thermostat 7 ou 180-200°C.
Dans un saladier,fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez délicatement la farine et mélangez.
Faites fondre le beurre salé et le chocolat, puis ajoutez-le au mélange à base de farine. Mélangez bien. Concassez les pistaches.
Beurrez légèrement des ramequins et répartissez-y la préparation. Glissez les éclats de pistache au centre des ramequins
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